第一种就是现代化的制茶工艺,包括杀青,杀青也就是采摘选料,渥堆也就是晾晒。上机复揉,烘焙。
第二种就是传统的晾晒。
传统的工艺时间长,所以现在都是第一种的制茶工艺。
7月底每天都要采摘,然后晾晒到茶房,再经过机器复揉,烘焙,然后简单的装袋运送到何超风在徽州的工厂进行挑选,分级,再包装,然后就上市运送到各地。
不得不说陈义的黑茶非常的好,各地的茶商反馈的信息都到了何超风这里。
“何总呀,你的黑茶还有多少?我再定两吨呀。”
“你还要多少?”
何超风最近的电话快被打爆了。
全国各地的经销商都在问他有没有货。
“我这里现在工人每天都在加班生产,再等等。”
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