「阿霞卫生小吃」恰好落在潘街中央位置，似乎总是高朋满座。夜子与罗斯穿过人cHa0来到店外，就看见老板夫妇忙进忙出的身影，为客人们端上招牌菜?—三餐r0U的卤r0U饭及汤面。
三餐r0U，是农育食品在40年代因应政府的进口替代政策，所生产出来的廉价新型r0U品，兔、猪的绞r0U碾碎，加入果胶和昆虫、大豆蛋白，挤压成一罐又一罐、口味独特的平民食材，基本上要吃r0U又不破费，三餐r0U是最好的食材。连石草市的广告招牌，都会出现市长端着三餐r0U意面，b赞说着：「三餐r0U，从小吃到大的魔术食材。」
走进阿霞卫生小吃，除了吵杂的人们，电视机上的主播聒噪不停，像一只白发苍苍的绵羊。「放假不知道要去哪里吗？新坜市的印尼爵士酒吧，雅加达月台，你一生一定要去一次。除了现场演出的爵士乐，还有东南亚各地文物展出……。」随後是轻快的爵士乐。
「嗯，卫生小吃。」夜子望向流理台旁边那条不知道几百年没洗过的抹布，不悦的cH0U了cH0U鼻子：「卫生个P，A妈。」
「这里是潘街唯一有流理台的店。」罗斯没有多做解释，迳自走向店里向老板熟稔的打了声招呼：「呦，老板。里面还有位子吗？」
老板是个身型瘦削的矮小老头儿，忙着做菜的他连头都不抬一下，用台语叫道：「nV人！有位子吗？」老板娘闻声快步走来，是名面sE和善、T态臃肿的年长妇nV，她像招待亲儿子那样招呼罗斯：「来来来，坐这边坐这边。老欸，你很没礼貌欸，罗斯都来了你还不好好招待。」
不忘抱怨老伴几句後，她好奇的看向夜子，压低声音在罗斯耳边问：「啊这是你妹仔喔？」
「只是同事。」
「啊只是同事这样喔，啊哈哈。」老板娘拍着罗斯的背笑了好一阵子才想起要帮忙点单。「啊你今天吃什麽啊？」
「两碗卤r0U贩，大碗的。还有煎蛋的话麻烦来两颗。」罗斯熟门熟路地点单。
「OK！那你跟你……同事好好聊哈。」
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