他平日里最见不得便是浪费食材，茶叶在他的心中依然属于食材的范畴。
毛翠翠解释：“我之前和客人去茶馆喝茶，看见一个外国茶道师煮的茶，叫做‘抹茶’或者是‘末之汤’，我觉得将茶叶捣成糊状入糕点会比较好，所以想要试试。”
“我知道你说的什么了，其实我国也有‘抹茶’比乌龙茶道还早上几百年，不过从明代开始就改用茶叶冲泡了”毛厨师随即开始介绍了起来。
毛翠翠听着这头头是道的茶道解释，颠覆了对毛厨师以往的认识，“我以前一直以为你是喜欢吹牛的厨子，没想到你真有两把刷子。”
“那是”毛厨师十分得意，要说他前世的人生可算是的山窝中飞出了金凤凰，“我的故事说来话长了，我从初中毕业，到精通六国语言的大厨，随便哪一样拿出来都是励志人生。”
“毛厨师，你的故事我们以后再说，你现在能不能告诉我怎么做抹茶。”毛翠翠手中还剩下三分之二的茶叶，还是想试着将绿茶味的糕点给做出来。
毛厨师这就有些尴尬了，“我是厨师，虽然茶叶也是入口的，但毕竟是两个分类，我也不知道，并且对于糕点也不是特别的拿手。”
“你不是对茶道很了解吗？”。
方才毛厨师可是将茶道大家的名字如数家珍，连那些大家有几个后代都知道。
“这我也是听别人说的，作为主厨需要四处选购食材，我曾经为糕点坊选购过抹茶粉，对于抹茶粉的好坏我倒是能分得出，让我制作抹茶粉就太为难我了。”
毛老师以前就喜欢喝抹茶，她也好奇抹茶是如何做出来的，“毛厨师你在厨房干了那么多年了，定吃过很多抹茶，我看电视剧里面的厨师他们吃一口食物，就知道用了哪些材料用了哪些烹饪方式，你难道不如那群演戏的？”
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